Le normative ambientali diventano via via più stringenti e sempre più i mercati selezionano fornitori e partner sulla base di criteri di sostenibilità; l’accesso al credito agevola coloro che mostrano il proprio impegno sui temi ESG, mentre i consumatori nelle scelte di acquisto premiano beni e servizi sostenibili. Tutto questo perché attualmente sostenibilità è sinonimo di qualità.

Dentro questa nuova cornice, nasce il progetto “Filiere sostenibili della Piana del Sele” promosso da BCC Campania Centro, BCC Capaccio Paestum e Serino, BCC Buccino e Comuni Cilentani e Fondazione Symbola, per raccontare le esperienze già in atto nel territorio e individuare soluzioni e tecnologie per il miglioramento delle performance ambientali, quindi della competitività e delle filiere produttive della Piana del Sele (Sa).

Il progetto coprirà due annualità e interesserà nel 2023 la filiera della quarta gamma (in cui rientrano i prodotti freschi, lavati, confezionati in imballaggi protettivi, pronti per essere consumati) e nel 2024 la filiera bufalina, approfondendo cinque dimensioni, ovvero: sostituzione o riduzione delle sostanze chimiche; gestione della risorsa idrica; gestione del suolo; energia e riduzione delle emissioni di CO₂; riutilizzo e riciclo dei sottoprodotti. L’obiettivo del progetto è quello di estendere nel futuro il progetto ad altre filiere produttive dell’area.

Il progetto è stato presentato nel corso di una conferenza stampa che si è tenuta il 2 maggio, presso la Camera di Commercio di Salerno, a cui hanno partecipato Ermete Realacci e Domenico Sturabotti, rispettivamente presidente e direttore della Fondazione Symbola; Lucio Alfieri, presidente BCC di Buccino e dei Comuni Cilentani, Camillo Catarozzo, presidente BCC Campania Centro e Rosario Pingaro, presidente BCC Capaccio Paestum e Serino.

“Il lavoro che presentiamo oggi non parla solo di filiere sostenibili della Piana del Sele, ma di un’idea d’Italia – ha affermato nel corso del suo intervento il presidente della Fondazione Symbola, Ermete Realacci. La collaborazione da anni avviata con il mondo delle BCC si basa proprio sulla convinzione che l’Italia deve fare l’Italia. Ed è fondata sulla condivisione di quei valori che sono nel Dna di Symbola: qualità, sostenibilità, legami col territorio e le comunità, innovazione, bellezza“.

Nella stessa direzione il presidente BCC di Buccino e dei Comuni Cilentani, Lucio Alfieri.” Partecipare a questa iniziativa, ha detto Alfieri, con le consorelle di Capaccio Serino e Campania Centro e con il contributo scientifico di Symbola, ha permesso di realizzare importanti sinergie che abbiamo messo a disposizione delle aziende locali e dei vari partner istituzionali. Crediamo che questa buona prassi possa essere riproposta, coinvolgendo ulteriori comunità e imprese al fine di stimolarne la crescita economica salvaguardando l’ambiente”.

“C’è nelle nostre aree, una cultura della sostenibilità, da far crescere. Non solo nei settori produttivi apparentemente maggiormente coinvolti, ma nell’intero tessuto sociale – ha sottolineato nel corso dell’incontro Camillo Catarozzo, presidente BCC Campania Centro. Per questo il progetto Filiere sostenibili Piana del Sele vuole essere uno strumento forte di sviluppo concreto. Mettere a confronto, sviluppare sinergie tra realtà imprenditoriali di diverse zone geografiche consentirà anche di avere effetti positivi per tutte le aziende nel momento in cui si mettono a fattor comune tutte le esperienze positive“.

La visione del futuro non può prescindere dai fattori ESG. Di questo ne è convinto il presidente BCC Capaccio Paestum e Serino, Rosario Pingaro che nelle sue conclusioni ha sostenuto: “La ricerca della qualità e della sostenibilità sono una scelta obbligata per le aziende del territorio, l’unica forma di garanzia per la sopravvivenza. A tal fine è necessario attivare tutti gli strumenti utili al raggiungimento degli obiettivi prefissati, tra cui può rientrare a pieno titolo il progetto “Filiere Sostenibili Piana del Sele”, che mira ad accrescere la sostenibilità e la competitività delle filiere agroalimentari del nostro territorio“.

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